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Le aziende: “Stop & Go” degli impianti, costi energetici maggiori e minore resa industriale per garantire gli elevati standard qualitativi

09 settembre 2019
Si prospetta un anno difficile per le industrie italiane della trasformazione del pomodoro: le cattive condizioni climatiche di maggio e di luglio hanno ritardato di oltre una settimana l’avvio della campagna, andando ad incidere in maniera significativa sulle rese agricole e su quelle industriali, e stanno rallentando le consegne e...